Aumenta tus ofertas comerciales con nuestras cestas de banneton premium, ingeniosamente diseñadas para una fermentación de pan consistente y éxito en el horneado.
Adaptadas para la industria del horneado, nuestras cestas de banneton cuentan con una funcionalidad de calentamiento precisa que asegura que tu masa madre se mantenga a la temperatura ideal de fermentación, independientemente de las condiciones ambientales, lo que lleva a una calidad de pan superior.
Diseñadas con cuatro configuraciones de temperatura ajustables—6°F/95°F/104°F/113°F—estas cestas reemplazan los métodos tradicionales de prueba, permitiendo a los panaderos lograr esa corteza crujiente excepcional y hogaza de estilo artesanal con facilidad.
Construidas con silicona duradera de grado alimenticio, nuestras cestas antiadherentes son libres de BPA y resistentes a fracturas y rasguños, proporcionando un mantenimiento seguro y fácil, perfectas tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
Con un tamaño de 10 pulgadas adaptado para una fermentación óptima, nuestro diseño plegable maximiza el espacio en la cocina mientras asegura una base robusta, tapa de silicona flexible y operación eficiente en energía para satisfacer todas tus necesidades de horneado.
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